文|清哲木
2020年，不期而至的新冠肺炎疫情让一个再普通不过的口罩变成了战略稀缺品。“猪肉没有想到居然败给了口罩。口罩没有想到自己居然成了年货”。虽是调侃，但却也是不争事实。
随着新冠肺炎疫情让全世界揪心，而2020年的世界各国粮食生产前景也极不乐观。上个世纪的90年代，国际社会就“谁来养活中国”有过广泛的争论，随着中国从温饱步入到小康，这个问题不再成为焦点。但口罩危机告诉我们，拥有14亿人口的大国，在危机出现的时候，“谁来供应中国”的问题始终在国际上找不到答案。在东亚国家中，中国的粮食安全系数排在日本和韩国之后。从这个意义上说，中国的粮食可以保障社会正常供应，但绝对安全可靠并没有太过乐观的资本。
这几天，有不少媒体报道各国面临是粮食危机问题，全球新冠肺炎确诊人数突破77万，疫情不仅影响到了全球工业原材料和医疗用品的生产、交易，食品供应同时也受到了极大威胁。如果疫情在全球范围内得不到及时有效控制，世界面临粮食危机的风险将成为大概率事件。
联合国粮食及农业组织(FAO)日前发布的一份报告显示，新冠肺炎疫情已经影响到至少44个需要外部粮食援助的国家。而全世界只有约5%的国家能够实现粮食自给自足，粮食出口量较大的国家只有十余个。
面对疫情在全球蔓延的局势，许多国家采取措施保障本国粮食供应充足。有的启动国家库存计划，拟增加粮食储备，有的扩大进口规模，有的则限制粮食出口。可以确定，任何国家面对任何灾害，只要手中有粮，心中才不慌，民以食为天，这都是老话，没有粮食，手里再多金银财宝，飞机大炮，都没用，那些东西都不能果腹充饥，所以，人类自从诞生以来，都在有意识的储存粮食，避免发生灾荒。当然，即使是动物，也有储存粮食的习惯。不过，即便如此，历史上的饥荒还是一件接一件，看明史，明朝的皇帝除了打仗，基本上就忙于应付各地的灾荒，最终大明朝还是亡于饥饿引发的农民起义。
粮食安全，在中国涉及到十几亿人的生命安全，不是小事，可是，近些年来，总是传出粮库火灾，很多年前，朱镕基总理去安徽视察粮库，还发生过粮库掉包的事情。焦点访谈也曾播放过一篇《粮满仓真相》的调查报告，轰动全国。安徽的粮库被盗空，领导来检查，就从别的粮库调粮食装满。
虽然我们一再强调粮食足够自给自足，从理论上说我们完全相信国家出台的相关数据信息，但就怕“硕鼠”监守自盗欺上瞒下，导致的数据失真。这些情况我们不得不防。毕竟有前车之鉴，家里有粮，心中不慌。在病毒肆虐的欧洲，因为对边境采取了严格管控措施，已经导致几个欧洲国家的粮食供应中断，疫情这面镜子也必要照照我们自己这本粮食账是否经得起检验，是否是一本实实在在的明白账，储备粮不做成一本明白账，全国人民不心安。
今天，哲木观察注意到媒体人宋阳标就写了一篇文章《建议中央对全国粮库储量情况进行彻底检查》这个建议非常好，也非常有必要，粮食安全关系社会稳定，实实在在的摸摸自家的米缸，把全国所有的粮库存粮查清楚，把历年的账本查清楚，比再多的理论保证都靠谱。
一米一饭，关乎国家安危、人民幸福。自去年以来，全球气候异常现象尤为突出，澳洲多年的旱灾导致百年不遇的山火，而离澳洲最近的南极洲2月9日的最高气温高达20度，创下历史新高。而70年未遇的蝗虫灾害正在非洲东部及南亚地区肆虐。肯尼亚、埃塞俄比亚和索马里的蝗灾，正威胁着数百万人的生命，可能引发严重的人道主义灾难。而这些蝗虫现在已经进入印度和巴基斯坦。印度的拉贾斯坦邦，超过30万公顷的农作物被蝗虫摧毁，不得不向印度总理莫迪发出了求援。虽然印度是个素食主义大国，70%的人以素食为生，近年来，印度一直是重要的粮食出口国。而去年的乾旱使洋葱大幅度减产，作为印度饮食中的刚需，价格上涨了两倍，老百姓怨声载道。如果这次蝗灾问题得不到有效解决，则有可能导致粮食歉收，恐会引发全面通货膨胀。巴基斯坦也已宣布全国进入紧急状态，以应对眼前的蝗祸。
从口罩危机中，我们隐约感到，有些残酷的现实印证了有些所谓专业人士的话并不靠谱。粮食到底够不够用，专家的话可以参考，但我们更需要清理家底，看看从种子到化肥、从农药到战略收储，多一份忧患意识，总不是一件坏事，防患于未然，居安思危应当是我们从新冠肺炎疫情中吸取的另一深刻教训。
2018年《中国的粮食安全白皮书》指出，我国2018年粮食产量近6.6亿吨，是1949年的6倍，人均占有量达到470公斤，高于世界的平均水平。一位著名经济学家曾经说过，一旦粮食减产30%，而粮价的上涨绝不是30%那么简单，而上涨百分之几百都不应感到惊讶。美国前国务卿基辛格说过，“如果你控制了石油，你就控制了所有国家，如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。”可见，粮食是地缘政治博弈中的一张王牌。正因为如此，这几年中国领导人反复强调，要把饭碗牢牢端在自己的手中。即所谓手中有粮，心里不慌。
前几年，社会上一直流行一种说法，“有钱还怕买不到东西，资本家会放着生意不做”？但血淋淋的教训一再告诉我们，从芯片至口罩，虽然技术含量不同，但一旦成为战略工具的时候，同样具有致命性。口罩的短缺，我们可以动员汽车厂商改装生产线，但比口罩更重要的则是粮食安全问题。粮食的自给率直接关系到一个国家的主权，一旦粮食被别人卡了脖子，将关乎国家的生死存亡。口罩的产能恢复及提升在一个月内就可以搞定，而粮食生产周期则长达四个月。一旦粮食出现危机，这个刚需所产生的世界性恐慌将远远大于一次疫情所产生的冲击。
做好储备粮这本账，不但是巩固粮食安全保障，也是真正做到”心中有数“，粮食问题成为成为近期媒体报道热点，虽说我们在党中央坚强的领导下，大家都觉得不会发生挨饿的情况，但是我们也不希望粮库里的粮食被“硕鼠”换成真金白银自己挥霍，此前，国家一查粮库就发生火灾的情况依然历历在目。所以建议中央对全国粮库储量情况进行彻底检查，其目的就是要账面也要看到，粮食也要见到，只有这样才能高枕无忧，放心迎接不确定的风险与挑战。
下面是近些年来有报道的一些粮库着火事件
2018年7月29日，吉林省洮南市大通粮食储备库（下称“大通粮库”）收纳仓1号廒间发生火灾，火灾造成78个储粮囤中的4.7万吨粮食过火，预计造成直接经济损失约307万元。
2018年3月31日，中央储备粮焦作直属库发生火灾。
2017年8月7日，江西鹰潭下属的贵溪市贵溪粮库发生火灾，此次火灾的损失和起火原因，至今未见公开报道。
2014年07月13日，江西省吉安市青原区值夏镇提普岭粮食仓库发生火灾。起火仓库是一栋砖木构成的长条形老房子，面积约600平方米，里面存有近200吨稻谷，仓库大门被木板封死，导致150吨粮食过火被烧毁，仓库成废墟。经过消防官兵近4个小时扑救大火被扑灭。
（ 2013年7月1日，中储棉山西侯马代储库火灾，过火面积约1.05万平方米，中储棉侯马代储库共有10座棉库，库存约3.6万吨棉花，其中露天垛堆放约1.7万吨。火情由露天垛堆而起，波及4座棉库，已基本燃烧殆尽。初步估计，约有2.46万吨。）
2013年5月31日下午，中储粮黑龙江林甸直属库发生大火，共有78个储粮囤表面过火，储量4.7万吨。其中玉米囤60个，储量3.4万吨；水稻囤18个，储量1.3万吨。明火于6月1日上午9点左右全部扑灭，过火粮食共计4万吨左右，主要是国家临时储备玉米。火灾造成直接经济损失8000多万元。事故4天前中央第一巡视组刚刚进驻中储粮总公司开展巡视工作。林甸粮库6名工作人员及领导被移送司法机构，相关单位9人受到党纪政纪处分；其中中储粮黑龙江分公司总经理、副总经理被建议撤职，中储粮仓储管理部部长被建议降级。
2013年12月03日 上午九点半左右，江苏省镇江句容城东南直属粮库（老宁杭粮库）突发大火，粮库的十八号库被大火烧毁 ，库房顶烧塌。
2008年11月30日，位于四川省自贡市荣县的国家粮食储备库发生火灾，经过消防员的抢救，大火被扑灭，但是，被烧毁的不是粮食，而是果冻、可乐等副食品。据了解，这个粮仓被租出去给个体户当作储放副食品的库房了。据了解，该粮库有多个粮仓空置，且出租的不止一个仓库。
1991年3月26日，湖北省宜昌市粮油储运公司宝塔河粮库因雷击引发火灾，烧毁库房3057平方米、大米12.6万公斤、麻袋8580条，空调机40台，直接经济损失42.7万元这是建国以来湖北省粮库发生的最大的一起火灾。