4月29日,有网友在社交媒体发文称,当天凌晨4点半,他前往南京海底捞某门店吃饭,结果因为夜宿大学生太多需要排很久的队,和店里理论很久,也没吃上。相关话题冲上热搜第一。
该网友表示,大学生都在里面睡觉,导致自己排号要排很久。“出来玩可以,但是......哎。你们完全可以和店员沟通一下,在人少的情况下你们随便躺下睡,但正常营业时间可不可以顾及一下我们这些在当地生活的人的感受呢?”
最后,该网友疑惑问道:所以,海底捞到底是酒店还是饭店啊?
对此,海底捞南京该门店回应,当时确实因为太多人留宿导致翻台太慢。
店长表示,主要是两个原因一个是因为五一假期,第二是因为28日晚薛之谦的演唱会,有些看完演唱会的学生过来。
店长还表示,以前很少有人会主动要求留宿海底捞,但前不久有留宿海底捞的话题上了微博热搜就有了一些来店里休息的大学生群体。再加上该店离紫金山比较近,有些客人会选择在店里休息到四五点去紫金山看日出。
店长称因为都是客人,不管消费没消费,如果客人确实有相关的需求和困难,海底捞是不能明确的拒绝客人的。后面会保证足够的用餐区域。
“夜宿帮助”到底该为谁提供
一些24小时餐厅给有需要的人开方便之门让其能有地方歇脚,海底捞并不是首家,但有人却将这种商家的善意当做了猎奇事件和流量密码。3月26日,一网友在社交媒体发布视频并配文:“实践过了,海底捞真的可以过夜。”视频中约有十几人海底捞过夜,身边放着书包和行李箱。视频下则有一些网友来讨教经验。还有人似乎发现了流量密码,表示自己也要去尝试夜宿海底捞。
对于有人夜宿在店内,海底捞方面表示,门店伙伴在日常工作中关注到他人困境,并提供帮助,这样细心友好的举动体现了海底捞与人为善的价值观,“顾客朋友如在用餐过程中遇到突发状况或者有特殊需求,可向门店提出,我们会根据实际情况提供力所能及的帮助”。
分析人士认为,帮助有特殊情况的顾客是企业社会责任的一种体现,但这一帮助一旦被“常态化”、“娱乐化”,则有可能带来一些新的社会问题。如本不具备住宿条件的餐厅留人夜宿,夜宿人在此期间出现了人身或财产的损失,由谁来负责?会不会有不法分子利用餐厅这种开放空间进行不法活动?这些尚待回答的问题不仅留下了安全隐患,也可能影响到餐厅正常的经营。对此,分析人士表示,商家为有困难的人士开方便之门固然值得表扬,但是也不能对顾客提出的所有要求全盘满足,需要对一些过度要求说不。
对于网上有人乐于分享夜宿经历一事,有网友认为就是为了博眼球,大多并没有感谢餐厅在其困难时给予帮助的意思,反倒体现出一种洋洋得意来。如果把帮助变成了一种“薅羊毛”,只能让一些原本服务很人性化的企业变得越来越冷漠,企业留给顾客的方便之门也会越来越窄。还有网友认为,大众不应该为了“猎奇”去透支企业的善意,还是应该把这种“特例”留给真正需要帮助的人。